□通訊員葉朝 甘蓉軍 全媒體記者周娜

“我叫楊利華，是一名中共黨員、退伍軍人，現在是一名在校大學生。我要給大家講的是襄陽市辣椒全產業鏈項目……”12月4日，在襄陽市2020年中小企業融資路演會上，出生于襄州區的“辣椒大王”楊利華的演講，吸引了眾多投資者的目光。深圳市創新投資集團有限公司華中區投資總監吳中柱聽完楊利華的講演后，接連說了三個“真不錯”。

如今在襄陽，提起辣椒產業，很多人會想到楊利華。從最初喊他“辣椒王子”，到后來稱呼他“辣椒大王”，楊利華的辣椒產業越做越大。2019年，他來到襄陽職業技術學院（簡稱“襄職”）農學院種植專業學習，成為了一名一村多名大學生計劃（簡稱“一村多”）學員。入學這一年，他有哪些變化？來聽聽“辣椒大王”的故事。

與辣椒結緣

楊利華1988年出生在襄州區朱集鎮雷莊村的一個農戶家庭。上小學時，家中突發大火，房屋燒毀，積蓄盡失，全家因災返貧。

艱難地上完高中后，楊利華參了軍。轉業后，楊利華干過美發行業，做過銷售員，做電子商務，還涉及過居家養老、中藥材種植等行業。

2016年，受政府引導、農村青年返鄉創業等政策吸引，楊利華回到家鄉朱集鎮雷莊村發展辣椒產業。2017年5月，楊利華成立襄州區漢江綠谷辣椒種植專業合作社。

2019年，楊利華進入襄職學習。他的妻子彭嬌也在同年進入襄職學習。截至目前，楊利華以朱集鎮雷莊村為中心已發展辣椒生產基地15個，種植面積3000余畝，畝產值在6000元以上，僅在雷莊村就帶動了40余戶村民參與種植，8戶貧困戶通過產業實現脫貧。楊利華在襄州區雙溝鎮、朱集鎮擁有兩個加工車間。現在，他的辣椒已經遠銷馬來西亞等地。

幫同學發展產業

楊利華所在的襄職“一村多名大學生計劃”1908班有41人，29人是黨員。在該班班主任、襄職產學研工作處副處長龍耀輝的組織下，班上成立了黨支部，每周四下午開展支部主題黨日活動。

班上的同學不是村兩委班子成員，就是產業帶頭人。大家志趣相投，支部主題黨日活動開展得風風火火。除了學習黨章黨紀，大家談的最多的就是自己村里的產業。由于大家興趣很濃，后來變成了分產業、按地域介紹各自企業或村組的情況，主講人還要做好PPT進行展示。等到周末，大家還會相約去同學的產業基地參觀。“種植辣椒每畝投資1000多元，人工費1000多元，一畝地的毛收入每年在5000元以上，行情好的時候，毛收入有上萬元……”在跟同學們的交流中，楊利華的項目被襄職的專家老師們發現，也引起了班上其他同學的注意。“我們發現他這個項目可以跟進，就開始幫忙培育，同時鼓勵他去參加大學生創新創業大賽。”于是，襄職專門組建了團隊，幫楊利華整理資料、制作PPT，會計、農業等專業的老師也配合支持他的項目。大一剛結束，楊利華就在襄職的支持下獲得了省級大學生創新創業大賽三等獎。

同學們也多次分批去楊利華的辣椒種植基地考察。在楊利華的帶動下，僅他們班就有20個學員開始種植辣椒。他的同班同學、來自老河口市竹林橋鎮的張敏，就在今年試種了3畝辣椒。張敏的丈夫常年在外務工，家中老小全靠張敏一人照料。張敏這次到學校后一直留心同學們的各種產業，想找一條發家致富的好路子。“發展其他產業要錢、地、人。考慮過后，我選擇了先試種辣椒。”今秋，楊利華收購了張敏種的一千多斤濕辣椒，還有一千多斤干辣椒即將被送往楊利華的辣椒深加工基地。

申請多項專利

“辣椒在全國各地都可以種植，和貴州、湖南的相比，你的辣椒優勢在哪里？”“你不能光種辣椒，你要發展自己的品牌，有自己的品種。”“產權意識淡薄，就容易被別人模仿。如果沒有核心技術保護，辣椒價格就起不來。”……在老師們的指導下，楊利華的辣椒種植發展得越來越好，跟大型企業簽的合作訂單越來越多。

當楊利華向班主任、老師們分享企業的情況時，老師們已開始操心他的企業下一步的發展。“目前沒有核心技術在手上，要控制規模，控制質量，掌握可持續發展的核心技術。”老師們給楊利華提出了更加明確的發展方向——形成標準化種植，形成完整的產業鏈，包括后續的深加工。

襄職有農產品加工方面的老師，有比較規范的檢測實驗室。農學院的七八名老師圍繞楊利華的項目，扶持他發展產業。別運清副教授是食品檢驗技術課的老師。他所在的實驗室成了楊利華常去的地方。肖運成副教授多次來到楊利華的基地，幫他解決辣椒種植中遇到的問題。

在一年多的時間里，老師們幫楊利華測試數據，形成相關報告，共申請了兩項發明專利、八項實用新型專利。兩項發明專利包括“一種辣椒醬及其制備方法”和“一種辣椒育苗基質及其制備方法與應用”。楊利華的辣椒醬，通過半發酵工藝，口感更柔軟，口味更豐富。申請專利后，楊利華打算繼續進行辣椒深加工，如做火鍋底料等。

選育新品種

“小楊啊，上次的項目批下來了，我們的大棚資金到位了！”12月4日，在襄陽市2020年中小企業融資路演會上，楊利華簽到了200萬元的投資意向單，他還接到了襄職農學院黨總支書記趙勁松的電話。

襄職農學院作為承擔單位，由趙勁松作為牽頭人申請的“襄陽朝天椒種苗智能化培育及優質生產標準化技術研究與示范”成功獲批。這個項目是我市2020年市級重點科技計劃項目，將以楊利華的辣椒產業為載體，進行朝天椒的新品種選育、標準化育苗、標準化種植和標準化產品研制。12月初，這個項目的資金到位。

這個項目的獲批，將解決楊利華種植辣椒的品種選育等問題。項目將優選優育2到3個新品種，在襄陽本地推廣和種植，并逐漸形成配套的栽培技術。

項目獲批后，襄職農學院提供了6畝試驗地，免收楊利華租金，幫助企業孵化。老師們進行一對一幫扶，蔬菜大棚的建設和技術都是無償提供的。“這次上大學讓我受益無窮，學校對我產業的幫扶是全方位的。”楊利華說，到襄職的這一年多，他收獲了豐碩的成果。

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